CLB Callets L811 puur spuit 10kg

Beschrijving

Bak met de iconische 811 (48.2%). En imponeer met de smaak van donkere chocolade waar chefs zo dol op zijn! Denk hierbij aan een rijke maar uitgebalanceerde cacaosmaak met fruitige accenten en een zacht mondgevoel. Omdat recept nr. L811 minder cacaoboter bevat, heeft het een zeer lage vloeibaarheid – ideaal voor gebruik in deeg en beslag. Het is zelfs bestand tegen de hitte van een oven en brandt niet aan! De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd.

Ingredienten

Ingrediënten: cacaomassa ; suiker ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Voedingswaarden

• Energie: 2.12kJ

• Energie: 5.06kcal

• Vetten: 2.82g

• waarvan verzadigde vetzuren: 1.7g

• Koolhydraten: 5.2g

• waarvan suikers: 4.9g

• Eiwitten: 5.7g

• Zout: 1g