CLB Callets C667 melk vorm 10kg

Beschrijving

Recept nr. C667 is een glutenvrije melkchocolade, die mild is in cacao (28%) met een vleugje karamel. Deze melkchocolade met een lage vloeibaarheid van 2 druppels is perfect voor het mengen en op smaak brengen van mousses, crémeux en meer. De milde smaak gaat uitstekend samen met ingrediënten met een bittere, pittige of geroosterde smaak. De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd.

Ingredienten

Ingrediënten: suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; cacaomassa ; weipoeder ( MELK ) ; emulgator: SOJA lecithine ; paprika-extract ; natuurlijk vanille aroma

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Voedingswaarden

• Energie: 2.28kJ

• Energie: 5.46kcal

• Vetten: 3.14g

• waarvan verzadigde vetzuren: 1.9g

• Koolhydraten: 6g

• waarvan suikers: 6g

• Eiwitten: 5g

• Zout: 2g