Suprasel zout fine EFP

Beschrijving

Productomschrijving In zuivelproducten wordt Suprasel zout gebruikt om de smaak te verrijken en voedsel te conserveren. Suprasel vermindert vocht- en wateractiviteit and stimuleert korstvorming. Voor boter en margarine productie garandeert dit zout een hoge ontbindingsfactor. De fijne en consistente korrelgrootte zorgt voor een uitstekende slurry prestatie. Bij het maken van kaas zijn zuiverheid en de juiste korrelgrootteverdeling cruciale factoren. Suprasel extra fijn en het microfijne Suprasel Microzo zijn een tweetal uitstekende producten voor specifieke toepassingen. Suprasel zout wordt zowel als ingrediënt en als drager in soepen en kruiden gebruikt. De korrelgrootteverdeling van het zout is speciaal afgestemd op andere ingrediënten om ontmenging te voorkomen. In droge-mix kruiden helpen de free flowing eigenschappen van Suprasel het klonteren en vastkoeken voorkomen. De speciaal geselecteerde korrelgrootte garandeert een goede mix en draagt bij aan een zo optimaal mogelijke smaakbeleving.

Ingredienten

Zout (NaCl) (Antiklontermiddel (E535))

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Karakteristieken

Bevat glutamaat: Nee Bevat kip en gevogelte: Nee Bevat lactose: Nee Bevat rundvlees: Nee Bevat varkensvlees: Nee Halal: Nee Kosher: Nee Veganistisch: Nee Vegetarisch: Nee 

Voedingswaarden

• Energie: 0kJ

• Energie: 0kcal

• Vetten: 0g

• waarvan verzadigde vetzuren: 0g

• Koolhydraten: 0g

• waarvan suikers: 0g

• Vezels: 0g

• Eiwitten: 0g

• Zout: 9.9g

• natrium: 3.9g