Suprasel nitriet 0,6%

Beschrijving

Productomschrijving Suprasel nitriet zout beschermt vleesproducten tegen de groei van bacteriën. Het nitriet zout bevordert de smaak, stabiliseert de kleur en verbetert de textuur van het vlees. Door de hoge ontbindingsfactor worden vlekken op het vlees voorkomen. De speciaal geselecteerde korrelgrootte zorgt voor een goede mix van zout en nitriet. Suprasel vergroot ook de houdbaarheid van het vlees door de oxidatie van vetten te vertragen en door het meer bestand te maken tegen licht en hoge temperaturen.

Ingredienten

Zout (NaCl) (Antiklontermiddel (E535)), Nitriet

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Karakteristieken

Bevat glutamaat: Nee Bevat kip en gevogelte: Nee Bevat lactose: Nee Bevat rundvlees: Nee Bevat varkensvlees: Nee Halal: Nee Kosher: Nee Veganistisch: Nee Vegetarisch: Nee 

Voedingswaarden

• Energie: 0kJ

• Energie: 0kcal

• Vetten: 0g

• waarvan verzadigde vetzuren: 0g

• Koolhydraten: 0g

• waarvan suikers: 0g

• Vezels: 0g

• Eiwitten: 0g

• Zout: 9.9g

• natrium: 3.9g