CLB Callets W8 wit glaceer 10kg

Beschrijving

Op zoek naar een unieke glutenvrije witte chocolade (28,3% cacao) met een sterke vanillesmaak? In recept nr. W8 vind je de perfecte harmonie van melk, room en vanille. Daarmee verwen je klanten met een romig mondgevoel, dat verrassend licht aanvoelt. Recept nr. W8 met een standaard vloeibaarheid, van 3 druppels, is een fantastische basis om patisserie, crèmes, mousses, ijs en meer op smaak te brengen. Ook werkt het recept uitstekend in combinatie met krachtige ingrediënten zoals zout of truffels. De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd. Behalve 100% duurzaam is Callebaut chocolade nu ook traceerbaar. Niet alleen voor jou, maar ook voor je klanten. Met de nieuwe QR-code op de verpakking zoom je in op de herkomst van cacao en kom je te weten waar de specifieke bonen van jouw chocolade precies vandaan komen.

Ingredienten

Ingrediënten: suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; emulgator: SOJA lecithine ; vanilline

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Voedingswaarden

• Energie: 2.39kJ

• Energie: 5.7kcal

• Vetten: 3.61g

• waarvan verzadigde vetzuren: 2.2g

• Koolhydraten: 5.5g

• waarvan suikers: 5.5g

• Eiwitten: 6g

• Zout: 2.1g