MEN Pelikaan

Beschrijving

Pelikaan Pelikaan is een bloemsoort die veelal gebruikt wordt bij het maken van oliebollen. Pelikaan is een eiwitrijke bloemsoort zónder ascorbinezuur, met een hoogwaardige eiwitkwaliteit voor de juiste vochtopname en vorming van een mooi glutennetwerk met een optimaal gashoudend vermogen.

Ingredienten

TARWEbloem; TARWEgluten

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Voedingswaarden

• Energie: 1.43kJ

• Energie: 3.36kcal

• Vetten: 1.2g

• waarvan verzadigde vetzuren: 2g

• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 1g

• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: 5g

• transvetzuren: 0g

• cholesterol: 0mg

• Koolhydraten: 6.67g

• waarvan suikers: 1.1g

• waarvan polyolen: 0g

• waarvan zetmeel: 6.56g

• Vezels: 3.19g

• Eiwitten: 1.31g

• Zout: 2.9g

• organische zuren: 0g

• alcohol: 0g