- Oliën en vetten
- Zuidvruchten
- Suikers en zout
- Gist
- Vulling brood en banket
- Verpakkingen
- Broodmixen
- Banketmixen
- Broodpoeder en crème
- Marsepein en spijs
- Couverture en chocolade
- Garnering en decoratie
- Was- en reinigingsmiddelen
- Houtskool
- Zuivelproducten
- Noten
- Decoratiezaden
- Gebakken halffabrikaat
- Diversen brood en banket
- Gereedschap en materialen
- Horeca en doorverkoop
- Koek en verpakt brood
- Ouwels
- Oliebollenverpakkingen
CLB CHD-VR korrels puur 5kg
€ 95,47 (€ 104,06 incl. BTW)
LTM Croissant mini
€ 46,70 (€ 50,90 incl. BTW)
CLB Callets 2815 puur glac.10kg
€ 171,21 (€ 186,62 incl. BTW)
Levertijd: Levertijd 1-2 werkdagen
Artikelnr: 9142515
Omschrijving: CLB Callets 2815 puur glac.10kg
Inhoud: Zak 1 Stuk
Gewicht: 10.00 kg
Merk: Callebaut Chocolade
EAN: 5410522650129
Art.nr. producent: 2815NV-01B
Beschrijving
Smaak van geroosterde cacao en aangenaam bitter. Met recept nr. 2815 ga je voor de veelzijdige, donkere, vegan en glutenvrije chocolade met een hoog cacaogehalte (57,9%), bittere accenten en lichte zoetheid. Dankzij de hoge vloeibaarheid van 4 druppels bijzonder efficiënt voor dun mouleren en omhullen. De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd. Deze Callets zorgen in alle creaties voor een warme kleur en knapperige textuur, van pure repen tot holfiguren. Ook geweldig als smaakmaker voor mousses, crèmes, ijs, sauzen of voor het glazuren van bakproducten.Ingredienten
Ingrediënten: cacaomassa ; suiker ; cacaoboter ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aromaAllergenen informatie
melk ei soja glutenbevattende granen tarwe rogge vis schaaldieren noten pinda's sulfiet (E220 - E228) selderij sesam lupine mosterd weekdieren gerst haver spelt khorasantarwe amandelen hazelnoten walnoten cashewnoten pecannoten paranoten pistachenoten macadamianotenVoedingswaarden
- Energie: 2.34kJ
- Energie: 5.6kcal
- Vetten: 3.87g
- waarvan verzadigde vetzuren: 2.3g
- Koolhydraten: 4.3g
- waarvan suikers: 4g
- Eiwitten: 5.4g
- Zout: 1g
Overige productinformatie:
- Land van productie:
- Land van herkomst: België
- Productielocatie: Barry Callebaut
- Doelmarkt: Nederland
- GMO:
- Doorstraald:
- Bereidingswijze:
- Kwaliteitslabel:
- Geldig vanaf: 01-01-1970
- Laatste update: 24-12-2021
Beschrijving
Artikelnr: 9142515
Omschrijving: CLB Callets 2815 puur glac.10kg
Inhoud: Zak 1 Stuk
Gewicht: 10.00 kg
Merk: Callebaut Chocolade
EAN: 5410522650129
Art.nr. producent: 2815NV-01B
Extra informatie
Gewicht | 10,000 kg |
---|