SON Sonplus clean label

Beschrijving

Sonplus CL is een universeel broodverbetermiddel dat voor meerdere broodsoorten geschikt is. Denk aan witbrood, bruinbrood, volkorenbrood en voor zowel vloerbrood als busbrood. Gebaseerd op enzymentechnologie waardoor het gebruik van emulgatoren overbodig is (bevat ascorbinezuur/E300).  Clean label Goede bakeigenschappen Hoge tolerantie

Ingredienten

tarwebloem, meelverbeteraar (E300), enzym* (tarwe)

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Karakteristieken

Halal: Nee Kosher: Nee Veganistisch: Nee Vegetarisch: Nee 

Voedingswaarden

• Energie: 1.44kJ

• Energie: 3.38kcal

• Vetten: 1g

• waarvan verzadigde vetzuren: 1g

• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 1g

• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: 9g

• transvetzuren: 0g

• Koolhydraten: 7.04g

• waarvan suikers: 1g

• waarvan polyolen: 0g

• waarvan zetmeel: 6.84g

• Vezels: 2g

• Eiwitten: 1.04g

• eiwit plantaardig: 1.04g

• eiwit dierlijk: 0g

• Zout: 0g

• alcohol: 0g

• water: 1.53g

• toegevoegd zout: 0g