SON Qs croustillant

Beschrijving

QS Croustillant is een poedervormig broodverbetermiddel voor heerlijk krokantbrood met een goed volume, uitstekende tolerantie tijdens het bakproces, een extra krokante korst en de lichte smaak van desem. Zeer goede tolerantie Extra krokante korst Lichte smaak van desem

Ingredienten

TARWEbloem, TARWEgluten, verdikkingsmiddel (E412), emulgator (E472e (raapzaad)), dextrose (TARWE en/of mais), geïnactiveerd TARWEzuurdeeg (gedroogd), meelverbeteraar (E300), enzym* (TARWE)

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Karakteristieken

Halal: Nee Kosher: Nee Veganistisch: Nee Vegetarisch: Nee 

Voedingswaarden

• Energie: 1.52kJ

• Energie: 3.61kcal

• Vetten: 9g

• waarvan verzadigde vetzuren: 8.1g

• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 2g

• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: 5g

• transvetzuren: 1g

• Koolhydraten: 3.87g

• waarvan suikers: 9.8g

• waarvan polyolen: 0g

• waarvan zetmeel: 2.85g

• Vezels: 1.47g

• Eiwitten: 2.37g

• eiwit plantaardig: 2.37g

• eiwit dierlijk: 0g

• Zout: 1g

• alcohol: 0g

• water: 1.02g

• toegevoegd zout: 0g