SON Proson volkoren

Beschrijving

ProSon Volkoren is een hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel dat zorgt voor extra ondersteuning en tolerantie bij minder rijke meelsoorten. Geschikt voor het complete assortiment volkorenbrood. Gelijkmatige bakaard en aantrekkelijk moutaroma Mooie, roodbruine kruimkleur Kan prima ingevroren worden: droogt niet uit en gaat niet kruimelen

Ingredienten

TARWEgluten, plantaardige olie (raapzaad, palm), moutmeel (GERST), emulgator (E471 (palm)), meelverbeteraar (E300, E920), enzym* (TARWE)

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Karakteristieken

Halal: Nee Kosher: Nee Veganistisch: Nee Vegetarisch: Nee 

Voedingswaarden

• Energie: 2.16kJ

• Energie: 5.19kcal

• Vetten: 3.45g

• waarvan verzadigde vetzuren: 1.21g

• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 1.53g

• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: 7.1g

• transvetzuren: 0g

• Koolhydraten: 9.8g

• waarvan suikers: 9g

• waarvan polyolen: 0g

• waarvan zetmeel: 8.9g

• Vezels: 4g

• Eiwitten: 4g

• eiwit plantaardig: 4g

• eiwit dierlijk: 0g

• Zout: 0g

• alcohol: 0g

• water: 3.7g

• toegevoegd zout: 0g