SON Credi kapsel

Beschrijving

Credi Kapsel/Biscuit is dé basis voor diverse soorten gebak. Het zorgt voor een snelle bereiding van kapsel met een hoog volume, erg fijne structuur, lange malsheid en goede draagkracht ook voor trempeerlikeur. Gebakken kapsels zijn goed te verwerken via de vriezer. Een fijne en romige structuur Goed volume Geschikt voor diverse processen

Ingredienten

suiker, TARWEbloem, TARWEzetmeel, emulgator (E472b, E477), rijsmiddel (E450i, E500ii), glucosestroop (gedroogd), MELKpoeder (magere), verdikkingsmiddel (E415), stabilisator (E466)

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Karakteristieken

Halal: Nee Kosher: Nee Veganistisch: Nee Vegetarisch: Nee 

Voedingswaarden

• Energie: 1.63kJ

• Energie: 3.84kcal

• Vetten: 3.5g

• waarvan verzadigde vetzuren: 3.2g

• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0g

• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: 1g

• transvetzuren: 0g

• Koolhydraten: 8.39g

• waarvan suikers: 4.36g

• waarvan polyolen: 0g

• waarvan zetmeel: 3.88g

• Vezels: 1.2g

• Eiwitten: 3.7g

• eiwit plantaardig: 3.1g

• eiwit dierlijk: 6g

• Zout: 2.1g

• alcohol: 0g

• water: 4.4g

• toegevoegd zout: 0g