SON Proson wit prestige

Beschrijving

ProSon Wit Prestige is een hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel dat zorgt voor een beheerst eindvolume en een hoge malsheid in busbrood, ook na invriezen. Rustige, gelijkmatige bakaard Beheerst eindvolume en hoge malsheid Kan ingevroren worden zonder dat het brood uitdroogt en gaat kruimelen

Ingredienten

TARWEbloem, plantaardige olie (raapzaad, palm), dextrose (TARWE en/of mais), emulgator (E471 (palm), E482 (palm)), SOJAmeel (ProTerra), enzym* (TARWE)

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Karakteristieken

Halal: Nee Kosher: Nee Veganistisch: Nee Vegetarisch: Nee 

Voedingswaarden

• Energie: 2.34kJ

• Energie: 5.61kcal

• Vetten: 3.91g

• waarvan verzadigde vetzuren: 1.54g

• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 1.58g

• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: 7.9g

• transvetzuren: 0g

• Koolhydraten: 4.55g

• waarvan suikers: 1.93g

• waarvan polyolen: 0g

• waarvan zetmeel: 2.59g

• Vezels: 1.2g

• Eiwitten: 6.2g

• eiwit plantaardig: 6.2g

• eiwit dierlijk: 0g

• Zout: 0g

• alcohol: 0g

• water: 7.7g

• toegevoegd zout: 0g