SON Proson krokant malt

Beschrijving

ProSon Krokant Malt is een hoogwaardig, gemakkelijk te doseren broodverbetermiddel voor het bakken van brood met een aantrekkelijke, moutachtige geur, korte afbeet en knapperige korst. Soepele degen, een royale bakaard en een knapperige korst Langdurig krokante broodsoorten met een lekkere moutsmaak Door hoog vetpercentage uitermate geschikt voor verwerking via de vriezer

Ingredienten

TARWEbloem, plantaardige olie (raapzaad, palm), emulgator (E471 (palm), E472e (palm)), dextrose (TARWE en/of mais), moutmeel (TARWE), verdikkingsmiddel (E412), moutmeel (GERST), geïnactiveerd TARWEzuurdeeg (gedroogd), rijsmiddel (E450), zuurteregelaar (E516), meelverbeteraar (E300), enzym* (TARWE)

Allergenen informatie

melk  ei  soja  glutenbevattende granen  tarwe  rogge  vis  schaaldieren  noten  pinda's  sulfiet (E220 - E228)  selderij  sesam  lupine  mosterd  weekdieren  gerst  haver  spelt  khorasantarwe  amandelen  hazelnoten  walnoten  cashewnoten  pecannoten  paranoten  pistachenoten  macadamianoten  

Karakteristieken

Halal: Nee Kosher: Nee Veganistisch: Nee Vegetarisch: Nee 

Voedingswaarden

• Energie: 2.28kJ

• Energie: 5.5kcal

• Vetten: 4.06g

• waarvan verzadigde vetzuren: 1.65g

• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 1.55g

• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: 8.3g

• transvetzuren: 0g

• Koolhydraten: 3.75g

• waarvan suikers: 9.9g

• waarvan polyolen: 0g

• waarvan zetmeel: 2.23g

• Vezels: 6.3g

• Eiwitten: 4.7g

• eiwit plantaardig: 4.7g

• eiwit dierlijk: 0g

• Zout: 7g

• alcohol: 0g

• water: 6.2g

• toegevoegd zout: 0g